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吃茄子对白癜风患者有好处吗?白癜风作为一种易发展的疾病，要避免各方面的刺激因素，所以患者对于饮食也尤为注意。茄子作为应季蔬菜已经上市，常常出现在人们的餐桌上，不知道白癜风患者可以吃茄子吗?对此让我们听听专家的说法。
广东省中研白癜风研究院专家：白癜风患者是可以吃茄子的，茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，常吃可补充人体所需的各种营养。
常吃茄子的三大好处：
⒈降低高血脂：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
2.抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
3.降低胆固醇：子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
吃茄子需注意的是：
⒈由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2.茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
3.秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
这里专家还要腿部提醒患者的是，大量生吃茄子会导致中毒，所以最好炒熟食用。如果您对于白癜风饮食还有其他疑问，可点击【在线咨询】，或拨打广东省中研白癜风研究院健康热线：020-89886120。
以上信息仅供参考，并不作为疾病诊断依据。更多白癜风信息，欢迎点击咨询。
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